Haz tu pedido

Oferta

Martínez Alesanco blanco joven

4,50 3,95

Descripción

Blanco joven de gran concentración aromática que recuerda a hierba fresca con notas de manzana verde, plátano, piña y melón.

Variedades
60% Viura, 30% Tempranillo Blanco, 10% Sauvignon Blanc de nuestros carasoles de Badarán.

Características del Viñedo

Uva procedente de nuestros viñedos situados en Badarán . Sistema de conducción vaso tradicional para nuestros viñedos viejos y espaldera para las nuevas variedades.

Vendimia

Tercera semana de septiembre se inicia la vendimia de las variedades más tempranas (Sauvignon Blanc y tempranillo blanco) continuando  la primera semana de octubre con  nuestras Viuras viejas.

Elaboración

Prensado en fresco muy suave y posterior desfangado por flotación. El mosto de cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 15ºC , durante 14 días.

Observaciones de la Cata

  • Vista: Amarillo pálido con reflejos grisáceos – verdosos de aspecto cristalino y de lágrima muy glicérica.
  • Aroma:  Intensidad media- alta, aroma frutal, limpio, marcado carácter de las variedades que lo componen, con matices de frutas cítricas y tropicales junto con notas de flores blancas.
  • Boca: Entrada fresca, vivaz, con cierta intensidad frutal, equilibrado, largo y elegante postgusto.

*Vino apto para veganos por no usar en su elaboración subproductos de origen animal.

Información adicional
Peso 1.250 kg
Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Martínez Alesanco blanco joven”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *